Castries Central Market

Der Central Market von Castries liegt an der Jeremie Street am Wasser, in einer Eisenhalle von 1894 mit orangerotem Wellblechdach, und ist der lebendigste Ort der Stadt.

Drei Bereiche gehören zusammen: die Gemüsehalle mit Dasheen, Brotfrucht, grünen Bananen, Yams, Christophine, Mangos und Soursop; die Handwerkshalle gegenüber; und die Garküchen an der Seite, in denen man für wenige Dollar isst, was die Insel isst — grüne Banane mit Salzfisch, Callaloo-Suppe, Rotbarsch, Hühnchen mit Reis und Erbsen. Mittwochs und samstags ist am meisten los; samstags kommen die Bauern selbst.

Was sich zum Mitnehmen lohnt:

Kakao — St. Lucia baut Edelkakao an, und es gibt Tafeln und Rohmasse von der Insel. Kokosöl, kalt gepresst, in Flaschen. Bay-Rum, ein Einreibemittel aus Bay-Blättern und Alkohol, traditionell gegen Muskelschmerz. Scharfe Saucen aus Scotch-Bonnet-Schoten. Gewürzmischungen, Muskat, Zimt, Kurkuma. Rum von St. Lucia Distillers, besonders die Chairman's-Reserve-Reihe.

Und das Handwerk, für das die Insel bekannt ist: Korbwaren aus Choiseul im Südwesten, aus Lataniablatt und Binse geflochten, dazu Töpferei aus rotem Ton und geschnitzte Kalebassen. Das ist echtes Inselhandwerk und kein Importsouvenir — fragen Sie nach, woher es kommt.

Praktisch: Montags bis samstags, sonntags geschlossen. Gehandelt wird moderat, Bargeld bringt bessere Preise. Es ist eng und warm; Taschen nach vorn. Vom Wassertaxi-Anleger an La Place Carenage sind es fünf Gehminuten.