Biscoitos: Weingärten im Lavagestein

Biscoitos liegt an der Nordküste Terceiras, und der Name bedeutet „Kekse" — so nannten die Siedler die zerbrochene, krustige Lava, über die man hier geht.

Auf diesem Untergrund wird Wein angebaut, und die Art, wie das geschieht, ist die Sehenswürdigkeit: Die Reben stehen in Currais, kleinen rechteckigen Kammern, die von Mauern aus aufgeschichtetem Lavagestein umschlossen sind. Die Mauern halten den Wind ab, schützen vor Salzgischt und speichern tagsüber Wärme, die sie nachts abgeben. Von oben sieht das Land aus wie ein Mosaik aus schwarzen Zellen.

Dieselbe Technik auf der Nachbarinsel Pico ist seit 2004 UNESCO-Welterbe; auf Terceira ist sie kleiner, aber ebenso alt. Angebaut wird vor allem Verdelho, eine Rebsorte, die trockene, mineralische Weine ergibt. Im 19. Jahrhundert gingen azorianische Weine bis an den russischen Zarenhof; dann kam die Reblaus, und der Anbau brach ein. Was heute wächst, ist ein Rest.

Das Museu do Vinho in einem alten Weingut erklärt Anbau und Geschichte und bietet Verkostungen an — Verdelho trocken, dazu ein Likörwein.

Der zweite Grund für Biscoitos liegt am Wasser: Naturschwimmbecken, die die Brandung in die erstarrte Lava gefräst hat und die mit Leitern, Stegen und Duschen zugänglich gemacht wurden. Das Wasser ist klar und wird bei Flut ständig ausgetauscht. An ruhigen Tagen ist es ein hervorragender Badeplatz, bei Welle wird es gefährlich — dann bleibt man oben.

Zur Planung: 24 Kilometer über die Nordstraße, rund 30 Minuten Fahrt. Zwei Stunden mit Museum und Bad.

Praktisch: Das Museum ist montags geschlossen und macht mittags Pause. Badeschuhe helfen, die Lava ist scharfkantig. Auf die Brandungswarnungen achten — die Becken sind bei Seegang nicht sicher.