Burg und Dotonbori

Toyotomi Hideyoshi, der Japan im 16. Jahrhundert einte, ließ die Burg Osaka 1583 errichten, um seine Macht zu zeigen. Sie brannte zweimal ab; der heutige Turm stammt von 1931 und hat innen einen Aufzug.

Beeindruckend ist etwas anderes: die Steinmauern. Einzelne Blöcke wiegen über 100 Tonnen und wurden von Inseln im Binnenmeer herangeschafft — mit Seilen, Rollen und Menschenkraft. Der größte misst zwölf mal sechs Meter.

Der Park ringsum ist einer der bekanntesten Kirschblütenplätze Japans: 3.000 Bäume, Ende März und Anfang April.

Am Abend geht es nach Dotonbori. Der Kanal wurde 1612 von einem Kaufmann angelegt, der die Arbeiten bezahlte und vor der Fertigstellung starb. Was heute zählt, steht an seinen Ufern: eine Wand aus Leuchtreklamen, die bekannteste ein rennender Läufer, seit 1935 an derselben Stelle.

Gegessen wird im Stehen. Takoyaki sind Teigbällchen mit Oktopus, außen knusprig, innen fast flüssig — man verbrennt sich zuverlässig den Mund. Okonomiyaki ist ein herzhafter Pfannkuchen, den man an manchen Lokalen am Tisch selbst brät.

Osaka hat für all das ein Wort: kuidaore, „sich in den Ruin essen". Es ist kein Vorwurf.

Zeitrechnung: sechs Stunden ab Terminal.

Praktisch: Eine Metro-Tageskarte lohnt sich. An Ständen wird bar gezahlt.