Dotonbori

Der Kanal wurde 1612 von einem Kaufmann namens Doton angelegt, der die Bauarbeiten finanzierte und vor der Fertigstellung starb. Man benannte ihn nach ihm.

Was heute zählt, ist das, was an seinen Ufern steht: eine Wand aus Leuchtreklamen, die älteste und bekannteste ein rennender Läufer der Süßwarenmarke Glico, seit 1935 an derselben Stelle und inzwischen in der sechsten Fassung. Davor stehen abends hunderte Menschen und heben die Arme zum selben Foto.

Gegessen wird im Stehen. Takoyaki sind Teigbällchen mit einem Stück Oktopus darin, außen knusprig, innen fast flüssig — man isst sie mit einem Holzspieß und verbrennt sich zuverlässig den Mund. Okonomiyaki ist ein herzhafter Pfannkuchen mit Kohl, den man an manchen Lokalen am Tisch selbst brät.

Über den Lokalen hängen Riesenmodelle: ein Krebs mit beweglichen Beinen, ein Oktopus, ein Knödel. Das ist kein Zufall, sondern osakanische Werbetradition.

Zur Planung: rund 25 Metro-Minuten vom Terminal. Zwei Stunden.

Am schönsten nach Einbruch der Dunkelheit — bei Liegezeit bis 21:30 Uhr geht das.