Gewürzmarkt, Fort George und das Carenage
Muskatblüte und Zimtrinde 300 Meter vom Schiff, dann hinauf zum besten Blick der Karibik — und …
Tour ansehenMuskatnuss, Muskatblüte, Zimtrinde und Kakao auf einem Platz, der seit 1790 Markt ist — 300 Meter vom Schiff.
Die Market Square liegt 300 Meter vom Terminal und ist seit 1790 Marktplatz. Für Grenada ist sie mehr als ein Markt: Hier liegt aus, wovon die Insel lebt.
Die Muskatnuss ist das Zentrum. Grenada liefert einen erheblichen Teil der Weltproduktion, und die Nuss steht auf der Nationalflagge — als einzige Frucht im Wappen eines Staates. Ein Baum liefert zwei Produkte: die Nuss im Kern und die Muskatblüte (Mace), die karminrote, fleischige Hülle darum, die getrocknet orange wird und milder und blumiger schmeckt. Beides wird hier getrennt verkauft.
Dazu: Zimtrinde in Röhren, Nelken, Piment, Kurkuma, Ingwer, Lorbeer, Kardamom, Vanille, Kakao (Grenada baut Edelkakao an, und die Grenada Chocolate Company stellt vor Ort her, was sonst exportiert wird), Kaffee, Bay-Öl, scharfe Saucen.
Gewürzkörbe und -ketten sind das klassische Mitbringsel und zollunbedenklich. Preise: Ein Beutel ganzer Muskatnüsse kostet wenige Dollar, und der Unterschied zum Supermarkt zu Hause ist beträchtlich. Gehandelt wird moderat, Bargeld bringt bessere Preise.
Daneben liegen Obst und Gemüse — Callaloo-Blätter, Brotfrucht, Dasheen, Soursop, Mangos — und Ständen mit Oil Down, dem Nationalgericht: Brotfrucht, Dasheen, Salzfleisch und Callaloo in Kokosmilch gegart, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Zu Hurrikan Ivan: 2004 vernichtete der Sturm neben 90 Prozent der Gebäude auch fast den gesamten Muskatbestand. Ein Muskatbaum braucht acht bis zehn Jahre bis zur ersten Ernte; die Branche erholte sich über ein Jahrzehnt, und Grenada verlor seinen Anteil am Weltmarkt an Indonesien. Die Händler erzählen davon, wenn man fragt.
Praktisch: Montags bis samstags, samstags am lebhaftesten. Fünf Gehminuten, leicht bergauf. Kleine Scheine mitnehmen. Oberhalb des Platzes stehen die anglikanische und die katholische Kirche; die anglikanische verlor im Hurrikan ihr Dach und wurde erst 2022 wieder geweiht.
Vom Liegeplatz Melville Street Cruise Terminal bis Market Square und Gewürzmarkt.
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Market Square und Gewürzmarkt ist Teil folgender Landgänge.
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