Gijón: Cimavilla, Thermen und ein Glas Sidra

Der Shuttle hält am Sportboothafen, und von dort beginnt Cimavilla: das alte Fischerviertel auf der Landzunge, mit niedrigen Häusern in Weiß und Ocker und Gassen, die alle bergauf führen.

Am Campo Valdés steigt man zuerst hinab: Unter dem Platz liegen die römischen Thermen aus dem 1. Jahrhundert, mit Hypokaustum und Wandmalereiresten, auf Stegen begehbar. Eine Stunde.

Dann hinauf auf den Hügel Santa Catalina zum Elogio del Horizonte — zwölf Meter Beton von Eduardo Chillida, geformt wie zwei gebeugte Arme. Wer in der Mitte steht, hört den Atlantik verstärkt; das ist keine Legende, sondern Absicht des Bildhauers. Ringsum Wiesen auf den Resten der Festung, und der Blick über beide Buchten.

Zum Abschluss eine Sidrería in Cimavilla: Der Kellner hält die Flasche über den Kopf und das Glas in Hüfthöhe, der Strahl fällt einen halben Meter und bekommt dadurch die Kohlensäure, die der Apfelwein nicht hat. Man trinkt den Fingerbreit in einem Zug, den Rest schüttet man weg. Dazu Käse aus Asturien — der Cabrales ist einer der kräftigsten Europas.

Zeitrechnung: dreieinhalb Stunden ab Kai.

Praktisch: Die Thermen sind montags zu. Der Aufstieg ist kurz und steil, oben weht es. In den Sidrerías wird ab 13 Uhr gegessen, vorher nur getrunken.